Jumat, 16 Oktober 2015

[Resep] Mujaer Steam

Beberapa hari lalu, saat di Malang, saya dan Nico mengunjungi teman lama
Namanya ibu ibu kalau nggak sharing resep dan masakan kayaknya nggak lengkap nih
dan God Bless, saya nemu satu resep baru yang mudah sekali pengolahannya
Asiknya lagi, ini resep ikan ikanan yang cocok sekali untuk papa (dengan batasan porsi juga)

Spesial Thanks buat mbak Vivian untuk ilmunya, ya
langsung tak eksekusi nih dengan sedikit modifikasi :D

Mujaer Steam
(untuk 1 porsi) 


Doc Pribadi : @nykece_


1 ekor ikan mujaer ukuran sedang (atau apa saja), bersihkan, belah tengah jangan sampai putus
2 cm jahe potong seperti korek api
2 bh bawang putih cincang
3 bh bawang merah rajang 
Daun bawang rajang halus
7 sdm Kecap asin
5 sdm Minyak

Cara :
1.  Taburi  dengan potongan jahe dan bawang putih didalam dan diatas ikan
2.  Kukus selama kurang lebih 10 menit
3. Buka kukusan, taburi dengan daun bawang,  dan bawang merah yang sudah dirajang
4. Kukus lagi selama 5 menit
5. Angkat lalu sajikan dalam piring
6. Siram dengan kecap asin
7. Panaskan minyak , lalu siram pada ikan yang sudah ditata dalam piring tadi
8. Sajikan selagi hangat

Mudah bukan... 
Dan pasti fresh untuk disantap segala suasana

Selamat mencoba ^_^

3 komentar:

  1. Balasan
    1. iya mak .. lembut banget bercampur dengan aroma jahe, bawang putih.. ayo dicoba mak.. pasti ketagihan :D

      Hapus
  2. Aku wes nyoba resep ini. Guaaampaaaang bbingiiit, murah dan enaaak.

    BalasHapus